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餐饮工作服定制要求及注意事项

发布时间:2020-1-17 点击次数:214 来源:苏州飘逸制衣服装厂

餐厅里是需要定制工作服的地方,因为当客人进行点菜或者询问时,他会根据服装来寻找服务人员。所以,越来越多的餐厅开始定制自己的工作服。
 
穿著工作服是餐饮服务课程中之基本训练。一则维护自己衣着的干净,二则保持工作环境的整洁、卫生。此外也促使工作情境看起来整齐、划一、不杂乱。所以根据苏州一牧来说,餐饮人员工作服的定做是非常重要的
 
自从职业装等团体西服定制服装成为每个公司员工必穿的衣服,餐饮行业制服也开始崭露头角,这些制服在餐饮服务行业或者是一些酒店行业中十分常见。我去过很多家的酒店餐饮店,他们的餐饮服务员工作服、酒店制服都基本上有这样几个特点:
 
第一,三色。无论是哪一种餐饮或酒店服务的部门,我们都可以发现它们餐饮服务员工作服或者是酒店制服都是比较简单,而且相应的色调总体上以三色为主,比如黑白蓝或者是红灰白、白黄紫等等颜色,这些搭配起来的颜色是比较柔和型的,客人们会看着很舒服。同时这些颜色
 
还不失优雅大气。
 
第二,餐饮服务员工作服或者酒店制服的风格与款式基本上都是比较正式的,但是这些制服却因为增加了一些小小的装饰,而使其看起来有点亲切感。由此可见,餐饮服务员工作服、酒店制服虽然只是一个简单的服饰,但是它们对于服务人员,对于客户们而言,确确实实有种宾至
 
如归的感觉。工作服的颜色可以参考自己企业颜色或者是企业颜色对比色。目的是营造统一的形象特点或者是突出企业色彩搭配。
 
餐饮行业的工作服可分为:厨师、保洁、服务等大致三类工种。每一种采用的颜色均有不同颜色要求。厨师采用白色作为工作服装。白色容易看出脏污,且属于职业色具有一定的传承。保洁则更加偏爱选用清新的颜色(淡蓝色、淡黄色、但粉色)。前台服务则采用喜庆的颜色(大
 
红、艳兰、咖色等)等具有装饰性的颜色。贵餐厅的颜色较深,建议选用对比色如红绿异色对比(仅作为参考),凸显人文特点。或是色调对比如黑灰色,当然也可以是有彩色深蓝浅蓝对比色。增添视觉跳跃感。当然如果商家灯光效果出众,同色系也会更加营造餐厅深邃、静谧、
 
高雅的就餐环境。
 
定制餐厅工作服时,需要注意以下几点内容。
 
一,工作服的颜色要为暗亮色。因为,当客人有需要的时候,穿着亮色衣服的人会第一眼进入客人的眼球,而太亮的颜色,又会造成视觉疲劳,所以要选择暗亮色。
 
二,工作服上不要有挂件。很多餐厅在定制工作服时,为了让工作服带有时尚感,在衣服上加了一些挂件,可是,餐厅的服务人员是需要来回走动完成工作的,因此,不必要的挂件会妨碍他们的工作。
 
三,在工作服的定制时,需要多做几套。在现在的社会中,过生日或是结婚等,都会包下整个餐厅来庆祝,而发生这种情况时,会需要不同的工作服来应对。一个餐厅的细心举动,会得到客人的赞赏,他们下次还会光顾。